PROFITEROLES

ingredientes

• 500ml de água
• 250g de manteiga sem sal
• 400g de farinha de trigo peneirada
• 15 ovos

Recheio

• 300g de mascarpone
• 1 xícara de glaçúcar
• 3 gemas
• 90 de pasta de chocolate e avelã

Calda de chocolate

• 1l de água
• 200g de açúcar
• 300g de chocolate em pó
• 150ml de leite

modo de preparo

1 - Em uma panela leve ao fogo a água com a manteiga até ferver e dissolver a manteiga por completo.

2- Ainda no fogo acrescente a farinha e misture até obter uma massa.

3 - Retire da panela e leve à batedeira, acrescentando os ovos, um a um.

4 - Coloque a massa em um saca puxa e pingue em uma assadeira untada com pouca manteiga.

5 - Leve ao forno a 160 graus por 20 minutos.

Recheio

1- Bata as gemas com glaçúcar até obter um creme esbranquiçado.

2 - Adicione o mascarpone e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

3 - Acrescente o creme de avelã, em seguida corte os profiteroles ao meio e recheie.

4 - Sirva gelado, acompanhe com sorvete de creme e calda de chocolate.

Calda

1 - Junte todos os ingredientes e leve ao fogo brando até ferever.

2 - Se achar muito rala dê o ponto, aquecendo por mais tempo. Sirva sobre qualquer sobremesa

DOCE DE ABÓBORA COM COCO

Abóbora com coco

500g de abobora em cubos
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar cristal
1 xícara de coco ralado
1 pau de canela
3 dentes de cravo

Modo de preparo:

Por numa panela, a abobora e a água. Cozinhar até ficar macia. Desmanchar a abobora e adicionar o coco ralado e o açúcar. Voltar ao fogo e deixar cozinhar um pouco. Deixar no ponto desejado, calda rala ou grossa.

TORTA DE LIMÃO CROCANTE

Rendimento: 5 porções
R$ 15,00

Ingredientes:
½ xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 ½ xícara de manteiga
2 ovos
2 colheres de sopa de leite
½ xícara de farinha Láctea
500g de farinha de trigo

Recheio
1 ½ xícara de leite condensado
½ xícara de suco de limão

Merengue
3 claras
2 xícaras de açúcar
Raspas de 1 limão

Modo de preparo:

Massa
Misturar a manteiga, o açúcar e o sal. Colocar os ovos, o leite e a farinha láctea. Acrescentar a farinha. Descansar uma hora antes de usar.

Abrir numa forma e assar em forno baixo com uma folha de papel alumínio em cima e feijão.

Recheio
Misturar o leite condensado com o suco de limão e colocar sobre a torta já assada.

Merengue

Bater as claras em neve e adicionar o açúcar. Colocar as raspas de limão no fim.

MINI - BOMBA DE CREME

25 unidades

R$ 10,00

INGREDIENTES:

Massa

½ xic de manteiga (100g)

250ml de água

1 ¼ xic de farinha (150g)

1 colher rasa de sal

4 ovos

Recheio de creme

2 ½ xic de leite

¾ de xic de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de amido

4 gemas

Recheio de chocolate

2 ½ xic de leite

¾ de xic de açúcar

1 colher de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de amido

4 gemas

3 colheres de chocolate em pó

Glacê

Chocolate

4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de chocolate em pó

2 colheres de sopa de leite

Branco

4 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

1 colher de sopa de leite

MODO DE PREPARO:

Massa

Numa panela, colocar a manteiga e a água e deixar ferver. Colocar o sal e a farinha e mexer até a massa começar a saltar do fundo.

Tirar a massa do fogo e colocar numa batedeira.

Bater a massa e colocar as gemas uma a uma.

Bater até ficar homogênea.

Colocar a massa sobre o papel manteiga no formato de um dedo.

Assar em forno médio.

Recheio.

Colocar numa panela o leite, as gemas, o açúcar e o amido. Em fogo médio, sem parar de mexer, deixar engrossar.

Desligar o fogo e acrescentar a manteiga.

Se por acaso o recheio for de chocolate, acrescentar no recheio ainda quente o chocolate e mexer até ficar homogêneo.

Glacê

Misturar os ingredientes.

Ficará uma pasta grossa de açúcar.

Colocar sobre a bomba já recheada.

Automatize o Twitter Usando o Social Oomph!

Muitas pessoas que usam o Twitter diariamente não tem a menor idéia que podem automatizar completamente o Twitter usando o Social Oomph. A melhor notícia é que tudo isso é de graça.

Antes, este poderoso aplicativo era conhecido como TweetLater. Depois mudou o nome para Social Oomph porque também serve para automatizar diversas outras redes sociais e não somente o Twitter.

Basta fazer a sua inscrição gratuita e configurar o aplicativo para ele ajudar a gerenciar o seu tempo na utilização do Twitter.

Você pode usar o Social Oomph para automatizar a administração dos seus seguidores, a publicação dos seus tweets e muito mais.

O aplicativo está em inglês. Então se você tem alguma dificuldade com o idioma, pode usar o Tradutor Online do Google.

Então aqui vai um resumo do que você pode fazer para começar a a automatizar a sua conta do Twitter:

1) Primeiro você precisa se cadastrar para ter uma conta gratuita no Social Oomph acessando este link:

http://www.socialoomph.com/89816.html

Clique em "Register Now" ou "Registre-se Agora" e siga as instruções da página de cadastro. É muito simples.

Normalmente você deve criar um nome de usuário e uma senha à sua escolha. Depois deve preencher dados simples como e-mail, Primeiro Nome e Sobrenome.

Escolha a região para determinar a hora certa e o formato de data e hora que serão exibidas. Digite as palavras que são exibidas, com um espaço entre elas. Depois basta pressionar o botão "Create Free Account" ou"Criar Conta Grátis".

2) Em seguida você deve cadastrar a sua conta do Twitter em "Add a New Twitter Account".

O próximo passo é você configurar o programa em "Edit/Automate My Twitter Account" conforme as seguintes instruções:

3) Marque a opção que envia automaticamente uma mensagem de boas vindas para as pessoas que passam a seguir você em "Auto Welcome".

4) Digite uma mensagem de boas vindas com no máximo 140 caracteres que será enviada automaticamente para seus novos seguidores em "Send This Message".

Nesta mensagem você pode incluir um link para os novos seguidores visitarem o seu blog, assistirem algum vídeo interessante ou algo parecido. Mas lembre-se que deve ser uma recomendação agradável e de bom gosto. Afinal de contas eles estão te conhecendo agora e "a primeira impressão é a que fica".

5) Em seguida selecione a opção para o aplicativo seguir automaticamente as pessoas seguem você em "Auto Follow".

6) O "Vet Followers" pode ficar desmarcado porque senão você vai ter que aprovar todas as pessoas manualmente.

7) Se quiser, você pode deixar marcada a opção para receber os e-mails de notificação do programa em "@Replies Digest". Assim você ficará sabendo o que estão mencionando sobre você.

8) Não deixe de Clicar no botão "Salvar" para confirmar todas as configurações.

Agora você já está pronto para começar a programar o seus Tweets.

Você pode economizar muito tempo publicando de uma única vez todos os Tweets que vai enviar durante uma semana, um mês ou qualquer outro período.

• Você pode fazer isso de várias formas diferentes em "Add a New Scheduled Status Update".
• Você pode escrever os Tweets um-a-um em "Update Text", inclusive com a opção de encurtar a URL dos links que você incluir no texto.
• Depois de programada uma sequência, o Social Oomph envia tudo automaticamente para você nos dias e horários agendados.

Para assistir uma série de vídeos avançados que vão ensinar você passo a passo a automatizar o Twitter e integrá-lo com as outras redes sociais, então Clique Aqui para conhecer o Twitter Traffic Machine.

Você não vai precisar mais estar o tempo todo conectado porque existe uma série de aplicativos incríveis que colocam a sua conta do Twitter em verdadeiro Piloto Automático para gerenciar os seus seguidores e fazer dinheiro diariamente.

14 Dicas Para Divulgar Seu Blog de Graça!

Muitas pessoas sempre me perguntam como podem ganhar dinheiro com seu blog ou site e como fazer para divulgá-los gratuitamente.

Basicamete existem duas maneiras principais de ganhar dinheiro com seu site ou blog:

1) Publicando anúncios e recebendo comissão dos anunciantes, como o Google Adsense por exemplo.

2) Vendendo produtos seus ou de outras pessoas através da divulgação no blog, direcionada para seus próprios serviços de autoresponder ou sites de vendas.

Em qualquer um destes dois casos, para conseguir bons resultados, você precisa atrair uma grande quantidade de visitas para o seu blog. É claro que existem inúmeras formas gratuitas de você divulgar os artigos do seu blog.

Então aqui você tem 14 dicas e sugestões para divulgar seu blog totalmente de graça:

1) Divulgue seus Artigos em sites especializados como:

• Artigonal.com
• Artigos.com
• Webartigos.com

2) Gere tráfego nos sites de Autosurf ou Autotráfego

• Autotráfego
• AkiTem
• Surfe Ganhe

3) Use Indexadores de Blogs Favoritos como o Delicious

4) Publique diversos anúncios Classificados Grátis todos os dias. Alguns exemplos:

• Balcão.com
• InfoJobs
• Olx
• QueBarato
• Viva Street
• Zap

5) Listas de e-mails para você divulgar seus blog e artigos grátis você encontra no Spamta

6) Faça divulgação por Marketing Viral usando o Idéia Vírus

7) Sites de Meta cadastros

• Divulgador DataHosting
• Global Promote

8) Faça Parcerias com outros sites ou blogs que tenham interesse em comum.

9) Publique comentários nos artigos de outros blogs relacionados ao seu tema.

10) Divulgue nas principais Redes Sociais como:

• Facebook
• Twitter
• MySpace
• Orkut
• HI-5

11) Divulgue suas apresentações de Slides no SlideShare

12) Você pode Trocar Banners em sites como BannerSite

13) Você também pode Trocar Links com outros sites ou blogs

14) Publique Vídeos em sites como o YouTube.

Já falei muito sobre esse assunto aqui no Blog Lucrativo. Mas no ebookSegredos do WebMarketing você encontra 20 Maneiras de Atrair Clientes Potenciais para o Seu Negócio.

Você também vai conhecer diversas maneiras de ter uma renda residual crescente e alavancada. Conhecida como Renda Extra.

Não deixe de conferir meu curso grátis sobre como ganhar dinheiro com o Internet Marketing em:

http://www.segredosdowebmarketing.com

Você também vai ter muito mais dicas para divulgar gratuitamente o seu negócio. E você não precisa ser nenhum especialista em internet. Você vai saber onde encontrar todas as informações que precisa.

Como Fazer um Blog Gratuito e Lucrativo!

Apesar de ser muito simples, intuitivo e de ter muita informação disponível, as pessoas continuam sempre me perguntando como criar um blog e como ganhar dinheiro com ele.

No artigo 14 Dicas Para Divulgar Seu Blog de Graça eu mostro que existem duas maneiras básicas de se ganhar dinheiro com o seu blog.

Agora, para você criar o seu blog, existem várias opções desde o Blogger, que é um serviço gratuito de excelente qualidade oferecido pelo Google, até opções como o Wordpress, que é utilizado principalmente na sua versão paga e tem uma aparência profissional.

Para quem está começando, é mais simples criar um blog usando o serviço do Blogger. Então, aqui vai um roteiro para mostrar como é fácil e rápido você ter um blog gratuito. E no final eu revelo onde você obtém informações para transformar o seu blog numa excelente fonte de renda.

1) Primeiro Passo.

Você precisa se cadastrar para ter uma conta no google, que vai permitir que você utilize qualquer um dos vários serviços gratuitos do Google, como por exemplo:

• Gmail.
• Blogger.
• YouTube.
• E Muitos outros.

Se você já tem uma conta no Gmail por exemplo, então pode usar o mesmo nome de usuário (e-mail) e a mesma senha para acessar o Blogger e criar o seu blog grátis.

Clique Aqui e acesse o site do Blogger para começar:

Se ainda não tem, então Clique Aqui e faça já o seu cadastro grátis preenchendo o seguinte formulário:

Antes de preencher o formulário, você precisa ter um endereço de email qualquer para confirmar o seu cadastro, receber informações do Google e também para recuperar sua senha, caso algum dia venha esquecê-la. Você pode usar qualquer email para isso, inclusive emails grátis como Ig, Yahoo, etc.

Caso ainda não tenha nenhuma conta de email, então cadastre uma antes de preencher o formulário. Depois que já tiver um endereço de email, então você já pode começar a preencher o formulário.

Agora preencha o formulário da seguinte forma:

• Digite o endereço de e-mail no primeiro campo e confirme digitando novamente no segundo campo de verificação.
• Crie uma senha com no mínimo 8 caracteres para você acessar os serviços do Google, principalmente o Blogger.
• Digite novamente a senha, para confirmar.
• Em "Nome de tela" escolha o nome que vai aparecer como autor dos "artigos" ou "posts" que você vai publicar. Pode ser até uma abreviação do seu próprio nome.
• Em "Verificação de palavras", digite exatamente as letras que aparecem na imagem.
• Se quiser, leia os "Termos de uso" antes de clicar na caixa de texto para aceitar as regras do google.
• Clique no botão "Continuar".

Se faltou algum campo para preencher ou se tiver cometido algum erro, vão aparecer mensagens explicando exatamente o que está faltando. Neste caso, basta seguir as instruções e tentar novamente.

2) Segundo Passo:

No campo "Título do Blog" crie um titulo para o seu blog. Como exemplo, eu escolhi o título "Blog Lucrativo" para o meu blog. Você deve escolher o seu.

Prefira escolher um título que esteja de acordo com o tema que você vai usar nos seus artigos. Um blog especializado é visto por um público direcionado e tem mais sucesso.

No campo "Endereço do blog" crie o endereço eletrônico que os leitores vão digitar para acessar o seu blog. No meu caso, éhttp://bloglucrativo.blogspot.com/

No campo "Verificação de palavras" preencha novamente a palavra que aparece.

Clique mais uma vez no botão "Continuar".

3) Terceiro Passo

Agora você deve escolher a aparencia do seu blog. Existem muitas opções de aparência e você pode escolher à vontade. Selecione a aparência desejada e clique mais uma vez no botão "Continuar".

O seu blog já está pronto e você só precisa clicar no botão "COMEÇAR A USAR O BLOG".

Agora comece a publicar os seus artigos e faça bastante divulgação.

Aqui no Blog Lucrativo você tém inúmeras sugestões sobre como divulgar o seu blog, inclusive gratuitamente.

Além disso, você pode se inscrever gratuitamente no meu curso de Internet Marketing em http://www.segredosdowebmarketing.com/ para descobrir os segredos de como você pode deixar de ter um simples diário virtual, passando a ter um verdadeiro blog lucrativo.